fes

Fès ou Fez (فـاس [fās], en arabe en hébreu) est la troisième plus grande ville du maroc après casablanca et rabat avec une population de 1,4 millions d'habitants. C'est l'une des quatre « villes impériales » (avec  marrakech.,  meknés et(rabat). La vieille ville, un exemple modèle d'une ville orientale, est placée sous la protection de l' unsco. Le bleu profond de ses céramiques est un des symboles caractéristiques de Fès. Elle possède la plus grande médina (vieille ville) du monde. Son rayonnement international passé en fait l'une des capitales de la civilisation arabo-musulmane aux côtés de Damas, Bagdad, Cordoue, Grenade, Al Qods...

Selon une légende, le nom de la ville viendrait de la découverte d'une pioche (arabe : فاس [fās], pioche) à l'emplacement des premières fondations.